「オールドファッションド」というカクテルがあります。
もはや、まったく流行ってないカクテルで、「メニューに載せてる店はない。」といっても良いくらい。
だけど、そのスタイルは、現代にも受けるんじゃないかな？と思いつつ、一人で流行らそうと思ってメニューになくても飲み続けているのです。
（＾＾；
西川口の あるお店。
この時は、大きめのロックアイスに、レモンと、
マラスキーノ・チェリーが入っていた。
隣のコップに立ててあるのはマドラーかな？。
このカクテルは角砂糖や、果物をつぶしながら飲むためにマドラーが必要。
きっと、専用の短いマドラーがなかったから、わざわざ別のコップに添えてくれた。
マドラーが必要とわかっているとは、いまどきかなり詳しいバーテンダーさんですね。
もはや、まったく流行ってないカクテルで、「メニューに載せてる店はない。」といっても良いくらい。
だけど、そのスタイルは、現代にも受けるんじゃないかな？と思いつつ、一人で流行らそうと思ってメニューになくても飲み続けているのです。
（＾＾；
西川口の あるお店。この時は、大きめのロックアイスに、レモンと、
マラスキーノ・チェリーが入っていた。
隣のコップに立ててあるのはマドラーかな？。
このカクテルは角砂糖や、果物をつぶしながら飲むためにマドラーが必要。
きっと、専用の短いマドラーがなかったから、わざわざ別のコップに添えてくれた。
マドラーが必要とわかっているとは、いまどきかなり詳しいバーテンダーさんですね。
川口の「バー・ド・ハウス」は、友人のパンチ君がやっているお店。
若い店長なのに、このカクテルを迷わず作ってくれる。
レモンやオレンジ、マラスキーノチェリーが入っていて、
しかも低料金！
ロイヤルパークホテルのオールドファッションド・カクテル。
レモン、オレンジ、ライム、マラスキーノチェリーと
ミントまで入っていている。
グラスの底に角砂糖が入っているのが見えますか？
それにビタースという苦いリキュールがしみこませてあって、
そえてあるマドラーでつぶしながら飲むのです・・・。
さすがに見た目も、スタイルも、味も完璧です。
（お値段はそこそこ）
またまた、「バー・ド・ハウス」この日は、ミント（かな？）が添えられていたようだ。
あと、ライムも入っている！
冒頭の店と同じ西川口のお店この日のバーテンダーさんには、こんなものを出されてしまった！
なにも入ってないし、これじゃタダのウィスキーですよ！？
これでは、オールドファッションドカクテルとは言えない！
こんなのを出されるくらいなら、
「作れません。」って、言ってもらった方がいいなぁ。
（＾＾；
オールドファッションド関係の過去記事：
2007/08/21(火) オールドファッションド・カクテル
2007/07/23(月) オールドファッションドグラス
2006/08/23(水) （本当の、）こだわり！？
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